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素菜拌面的做法

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素菜拌面

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10分钟左右 | 切墩(初级)

茄子适量

、

丝瓜适量

、

鲜面条适量

、

番茄酱两勺

、

酱油一勺

、

蚝油一勺

、

醋一勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
茄子洗干净后切条
步骤2/7 点击查看大图
丝瓜刮皮后切成条
步骤3/7 点击查看大图
水烧开后把茄子，丝瓜放进锅中；八分钟后捞起放入碗中待用
步骤4/7 点击查看大图
先将新鲜面条煮至7成熟，面身开始变软时沥干水分捞出，并放入冰水中浸凉。
步骤5/7 点击查看大图
2～3勺番茄汁，一勺白糖，一勺醋，一勺酱油调成糖醋汁
步骤6/7 点击查看大图
锅中放点油烧热，把糖醋汁到进去气泡时，把面条茄子丝瓜倒进去拌匀后，加鸡精，盐拌匀后关火出锅
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出锅可以慢慢享受啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-19

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