鲫花鱼(旺丫鱼)炖豆腐
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鲫花鱼洗净沥水,油锅烧温热,把鲫花鱼单面煎透。
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步骤2/5
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向鱼锅加适量冷水,大火烧开。加入事先切成块的嫩豆腐,加盐、黄酒、姜片去腥,小火慢炖至进味。
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步骤3/5
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小火炖半小时左右
步骤4/5
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发布于 2015-06-19
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