来一根酸奶芝士冰棍吧
家里没有淡奶油，可是还有很多奶油奶酪。于是想着芝士蛋糕可以做，那冰棍也应该是可以的吧。于是有了这次的尝试。感觉不错。制作简单。出来的成品没有冰沙，很软糯。而且酸酸甜甜的。感觉很好。我做了两个。一个加了巧克力另一个加了榴莲。我都很喜欢。
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步骤1/13
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准备原料：酸奶，奶油奶酪，白糖
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步骤2/13
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酸奶中加入5g 白糖。搅拌至融化。放一边备用
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步骤3/13
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奶油奶酪放干净的不锈钢盆中。软化。加入5g 白糖，用手动打蛋器打发至蓬松状态。
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步骤4/13
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将酸奶糊倒入奶油奶酪中。搅拌均匀。
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步骤5/13
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我在模具中加了一个士力架。喜欢的朋友放融化的巧克力也可以。
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步骤6/13
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然后将混合好的酸奶糊倒入模具中。入冰箱冷冻一夜就可以享用了。（这个量只够做一个冰棍。旁边这一个是我另外做的榴莲味。）
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步骤7/13
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冷冻一夜后的成品！士力架做得不均匀不是太好看。特别后悔，没有铺满层。因为巧克力的加入对比酸奶的酸甜，真是恰到好处。不会觉得太甜腻。
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步骤8/13
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内部非常软糯细腻。没有冰沙。奶香味的冰棍加入巧克力的果仁很好吃！
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步骤9/13
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另外介绍一种榴莲味的。其他原料相同。只是加多5g 榴莲肉。将榴莲肉放入保鲜袋中，用擀面杖压碎。备用
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步骤10/13
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步骤也相同。酸奶和糖搅拌融化。奶油奶酪加糖打发。然后将酸奶和奶油奶酪混合搅拌均匀。加入榴莲肉。搅拌均匀。
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步骤11/13
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混合均匀后，倒入模具中冷冻一夜成型。即可享用！
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步骤12/13
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在冷冻的时候觉得榴莲纯白的颜色有点单调，于是用开水烫开了一朵菊花，用厨房纸巾吸干水分后放入其中。冷冻成行。
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最后一步
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这两着其实都一样。软糯有奶香。酸酸甜甜的口感。很好吃。就是自己做得这种没有添加剂的冰棍真的化的很快。。。
这个量。只够做一个冰棍。我做了两种口味的都是单个分开做的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-19
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