红烧茄子
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
材料:
、
茄子
1个
、
植物油
适量
、
蒜末
适量
、
辣椒
适量
、
番茄酱
适量
、
玉米淀粉
适量
、
糖
2勺
、
盐
适量
、
鸡精
适量
、
老抽
1勺半
、
清水
小半碗
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
茄子去皮切块,放一小勺盐,腌制10分钟。
-
步骤2/8
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倒出腌制出的水份,加入玉米淀粉拌匀,使每个茄子块均匀沾上淀粉液。
-
步骤3/8
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碗里加入淀粉,糖,盐,鸡精,老抽。最后加入小半碗水,调成汁备用。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2015-06-19
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