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黄金椰蓉酥的做法

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黄金椰蓉酥

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随手烤箱小点心！只要稍微动动手！健康美味小零食就做出来啦~小孩大人都喜欢！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

椰蓉 80g

、

黄油 30g

、

低筋面粉 80g

、

鸡蛋 1只

、

细砂糖 35g

、

炼乳 15g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备材料隔水融化黄油至软化，微呈水状，细砂糖用搅拌机打成糖粉，鸡蛋打成蛋液
步骤2/10 点击查看大图
把软化的黄油加入糖粉
步骤3/10 点击查看大图
搅拌均匀后
步骤4/10 点击查看大图
把2/3蛋液和炼乳倒入黄油糊中，搅拌成无颗粒状
步骤5/10 点击查看大图
倒入低粉，用搅拌刀搅匀，搅到成型，就加入椰蓉，继续搅拌
步骤6/10 点击查看大图
完成后，就是一个面团
步骤7/10 点击查看大图
搓成小圆，用刷子把剩下蛋液刷在表面上
步骤8/10 点击查看大图
放入烤箱，150度，上下火20分钟
步骤9/10 点击查看大图
剩下10分钟的时候，拿出来再刷一次蛋液，可以再用少许椰蓉撒在表面上
最后一步点击查看大图
完成~撒花~

小贴士

我的烤箱是TO5332 炼乳可以多加，可以少加~就看自己的口味咯~ 烤箱温度要按自家烤箱温度而定

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-19

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