竹荪脊骨汤
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烹饪步骤
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步骤1/2
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竹荪根部剪掉;泡发中放些白醋去味道;脊骨汤文火煲汤两小时以上;汤色奶白即可;加入泡好的竹荪略煮;
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最后一步
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竹荪富含营养,有一种极度的芳香,泡发时加些白醋可减轻味道。脊骨洗净后凉水大火开后,打沫子,转小火即可。
小贴士
竹荪泡发要加白醋去味
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发布于 2015-06-18
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