京味酱肉
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北京风味酱肉以干黄酱和甜面酱为主,酱的肉瘦而不柴肥而不腻。用新款电压力锅做有收汁功能又可少放水。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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刮净猪皮洗好后切大块开水焯好
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步骤2/5
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黄酱甜面酱加水和生抽料酒调匀
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步骤3/5
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酱汁到入高压锅,放葱姜蒜料包。选择高压锅猪肉档压制。
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步骤4/5
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收汁出锅凉后切片
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最后一步
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切片装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-18
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