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面皮汤(面粉粿）

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影子家

这道主食在中国有的地方叫面片汤，在马来西亚叫面粉粿，我女儿今年四岁了,特别偏爱面食，对于这一道面粉粿条汤最喜欢，因为汤头鲜甜，面粉粿又易入口，而且还省事！今天没有买到小芹菜，就买了三颗青江菜。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   配菜(中级)
江鱼仔 30g(半碗多一点）
、
大头菜 15g
、
面粉 一杯(量杯）
、
鸡蛋 1个
、
盐 少许
、
胡椒粉 少许
、
开水 适量
、
蒜头末 3瓣
、
小芹菜和葱 适量（切段)
、
鱼露 少许
烹饪步骤
步骤4/7

  展开全部7个步骤

小贴士

大头菜不能放太多，不然汤头会太咸，因为面粉里面有放少许盐和胡椒了,已经有少许味道了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-18

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