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蒜香啤酒焖猪脚的做法

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蒜香啤酒焖猪脚

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这又是道养颜菜，胶原蛋白和啤酒酵母，两着结和使的你的皮肤细胞越加饱满有弹性，让你的细胞充满水份，所有的皮肤问题都走开了。美丽不打折漂亮一百分。

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30–60分钟 | 切墩(初级)

猪脚 2只

、

大蒜 2个

、

啤酒 2罐（600~700）ml

、

冰糖 10g

、

盐 5g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
买猪脚时让售卖人员斩成小块，回家拔干净毛洗净，放入冷水锅中加几片姜，开大火煮沸。
步骤2/6 点击查看大图
锅里煮沸后加入少量的料酒，继续煮，煮至看不见血水。
步骤3/6 点击查看大图
锅里加少许油将蒜瓣倒入，小火煎至两面金黄。
步骤4/6 点击查看大图
将猪脚盐，冰糖，啤酒一起倒入，大火煮沸后，加盖关小火继续焖煮。
步骤5/6 点击查看大图
大概焖煮，50~60分钟左右，开大火收汁。
最后一步点击查看大图
出锅盛盘上桌。

小贴士

这道菜因为没有加酱油呵糖色，所以色泽不够浓烈，但其实这样对健康和皮肤都更好，介意的朋友可以加酱油或是辣酱，口感会更丰富些，但养颜效果就不高了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-18

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