人人都爱吃的鲜肉粽子
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从小我就爱吃妈妈包的粽子,包法也比较独特。在我上小学的时候就学着妈妈的样子和手法开始包粽子,妈妈手大,每个粽子用5片叶子,我手小,只能3片。现在我长大了,我还是只能用4片叶子包
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烹饪步骤
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步骤1/17
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粽叶是我们提前打下来晒干的,所以包之前要用水煮一下。
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步骤2/17
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馅是用糯米和切碎鲜肉。加盐、味精、酱油、白砂糖调和均匀。这样调出的馅每一个角落都非常好吃,每一口都能吃到肉。
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步骤3/17
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扎粽子我家用的是棉线,不仅结实,还能重复利用。
步骤4/17
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发布于 2015-06-18
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