黑芝麻牛奶慕斯
一不小心就又中了试用~这次收到了超级萌超级萌的牛奶!收到货就没忍住拍了好几张咳咳。 牛奶嘛还是要做小甜甜的,正好新炒了一些芝麻,用牛奶煮芝麻糊想想口水就要流下来啊。芝麻糊太简单了,索性又打了点淡奶油啥的做了个慕斯,简简单单就是一款香浓好次的小甜甜了。
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步骤1/10
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炒熟的黑芝麻70g加20g糖粉打成黑芝麻粉。
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步骤2/10
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小奶锅里加牛奶。
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步骤3/10
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然后加打好的黑芝麻粉煮成芝麻糊,关火后放入泡软的吉利丁片搅匀。
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步骤4/10
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淡奶油加糖粉打到六分发。
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步骤5/10
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冷却到室温的黑芝麻牛奶糊加入到淡奶油里搅匀,就是黑芝麻慕斯糊了!
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步骤6/10
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然后模具里放入切好的蛋糕片,倒入一半慕斯糊。
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步骤7/10
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可以码上一些核桃仁~更加好次哟。
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步骤8/10
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然后盖上另外一片蛋糕片,倒入剩下的慕斯糊。冷却到凝固之后就可以脱模切块了!
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步骤9/10
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诶嘿嘿嘿!真的是超级萌的牛奶!
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最后一步
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还有不同表情~~~
表面装饰可以撒点坚果啊黑芝麻啊啥的~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-18
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