榴莲千层蛋糕
一直以来都是超爱榴莲,在市面上买过2次,口感不错,一时兴奋,买齐所有设备,随时随刻想吃就吃
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步骤1/9
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称好各种所需的材料做准备
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步骤2/9
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把黄油融化
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步骤3/9
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把鸡蛋打散,加牛奶,加糖粉,加融化的黄油,搅拌均匀,再筛入低筋面粉打匀,放置冰箱半小时
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步骤4/9
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榴莲去核,用打蛋器搅拌均匀,待用
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步骤5/9
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把面糊用不粘锅煎熟,煎好后放在吸油纸上
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步骤6/9
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煎好的千层饼放置冰箱2小时
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步骤7/9
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奶油打发待用:打发奶油的时候一定先放置冰箱冷藏24小时,在淡奶油里加几滴香草精,加适量白砂糖,根据自己的口感来加白砂糖,打发完再放冰箱里,待用时拿出
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步骤8/9
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把千层饼放在一个干的空盘上,一层奶油一层榴莲,依次铺上,这样千层榴莲蛋糕就做好了
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最后一步
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成品
个人感觉做完之后,放置冰箱第二天使用,口感更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-17
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