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蛋黄肉粽

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麦子老妈

这个周末就是端午节了，昨天中午做了几个迷你甜粽，晚上做了点蛋黄肉粽，我自己还是喜欢吃咸味的！我喜欢放入带皮的五花肉！ 超过瘾!
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
糯米 800g
、
五花肉 500g
、
咸蛋黄 10个
、
生抽 30克
、
老抽 20克
、
盐 适量
、
砂糖 1小勺
、
蚝油 1勺
、
甜面酱 1勺
、
料酒 2勺
、
粽叶 10张
烹饪步骤
小贴士

糯米和鲜肉都要提前腌制才入味 用电压力锅压时，水最好浸没粽子，水里最好稍微加点生抽和盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-17

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