煎红薯粉炒韭菜
家里还有些从浙江老家拿的红薯粉,前几天做了饺子,今天来煎一点炒韭菜吧。
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步骤1/8
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红薯粉,老家拿的,大超市也有卖的。
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步骤2/8
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装进保鲜袋,用擀面杖碾碎。
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步骤3/8
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碾成粉了。
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步骤4/8
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粉倒进大碗,加点盐,加水,稍微稀一点,用筷子搅拌均匀。
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步骤5/8
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平底锅烧热,倒一点点油,再把刚才调好的糊倒进锅,边倒边搅拌,红薯粉容易下沉到碗底,要搅拌哦。
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步骤6/8
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煎好倒出来
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步骤7/8
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切块,放到边上备用
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最后一步
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热锅,倒少量油,炒韭菜,加入刚才最好的红薯粉饼,翻炒,加少量盐,出锅装盘即可。
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发布于 2015-06-16
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