南瓜杂粮粥
天热了,喝点粥,既健康,又简便。
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步骤1/8
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准备杂粮若干。我家正好有燕麦,小米,薏米,就放了这些,反正杂粮品种多点也不错,但是黑米,红米这种最好别放,影响最终粥的颜色。再加了点大米,有糯米就更好了。
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步骤2/8
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杂粮淘洗干净,放大约4到5倍的水,浸泡一段时间。我一般至少要浸泡1个小时吧,这次是晚上睡觉前泡的,第二天上午煮的。
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步骤3/8
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南瓜若干,切块。没有具体量的要求,喜欢就多放点咯。
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步骤4/8
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把浸泡后的杂粮大火煮开。
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步骤5/8
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煮开后放入南瓜块。
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步骤6/8
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煮开后,改小火慢慢煮。煮的过程中可以适当搅拌,避免粘底。这个和锅也有关系啦,我家另外一个锅煮粥就不太会粘底。
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步骤7/8
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喜欢甜一点的可以加糖,我比较喜欢加冰糖。其实,这个粥不加糖也好吃的。
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最后一步
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完成啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-16
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