凉拌西瓜皮
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夏天,西瓜是最便宜最常吃的水果,又能降暑。有时候买的西瓜不够熟,皮厚,又不甜,其实我们应该感恩,因为西瓜皮西瓜皮味甘、淡,性凉;归心、胃、膀胱经;清凉解利具有清暑除烦,解渴利尿主治暑热烦渴,小便短少,水肿,口舌生疮。消暑利尿、健脾消暑、暑热伤肺、清暑解热等等。
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烹饪步骤
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步骤1/8
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用勺子把西瓜红肉挖走,准备好麒麟西瓜皮;PS:麒麟西瓜皮适合凉拌,脆爽;大红西瓜皮适合煲汤;
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步骤2/8
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西瓜皮去青皮,切块,洗干净;
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步骤3/8
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洗干净的西瓜皮,切条;
步骤4/8
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发布于 2015-06-16
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