白酒煮青口(海虹)
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烹饪步骤
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步骤1/4
青口洗净汆水,去半壳备用;
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步骤2/4
起锅烧红放橄榄油,爆香洋葱大蒜,放入青口翻炒,加盐!
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步骤3/4
倒入白葡萄酒,加入味椒盐盖盖子煮开!
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最后一步
关火,试味,味道不够的适当调整,放入罗勒叶然后装盘上菜!
小贴士
葡萄酒选用按自己的喜好就好,也可以选用清酒,效果一样但是风味不同!用剩的酒可以用来佐餐哦!包保有惊喜!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-16
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