懒人都会做，自制美味电饭锅酱油鸡的做法

点击查看大图

懒人都会做，自制美味电饭锅酱油鸡

浏览 47581 · 收藏 281

手里的材料有限，却意外的自创了一道美味的酱油鸡，没有炒锅、不喜欢油腻的懒人必备。【材料】：三黄鸡1只，厨邦酱油1瓶，姜、辣椒、话梅4颗（没有话梅可以不放）【做法】： 1、三黄鸡切块，洗净备用，不用灼水，辣椒切段或丝备用，姜切片；建议选择三黄鸡，因为肉质用电饭锅做出来刚刚好。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 掌勺(高级)

三黄鸡1只

、

厨邦酱油1瓶

、

姜

、

辣椒

、

话梅4颗

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
2、倒入酱油，漫过鸡肉即可，腌制10分钟；一定要用生抽，不要用老抽，老抽上色效果太浓，生抽的话就正好，我用习惯了厨邦酱油，上色、味道什么的都刚刚好，不用怎么操心。
步骤2/5 点击查看大图
3、电饭锅中加一小碗清水（水可以少放点，煮出来的鸡更加干香），把腌好的鸡、姜片和话梅一并放入电饭锅；继续倒入厨邦酱油。
步骤3/5 点击查看大图
我是加到了这个程度，仅供参考，煮出来后个人觉得水可以少加点。
步骤4/5 点击查看大图
4、插上电源，大约15分钟后关闭。加入切好的辣椒并搅拌，利用余热将辣椒做熟。5、感觉辣椒已经发软，就可以起锅装碟了。简单又美味的一道菜搞定！
最后一步点击查看大图
小提示：此道菜核心是酱油的选取，酱油的味道直接决定了成品的味道，选择厨邦酱油，是因为个人感觉口感比较好，做出来的鸡味道也不错，由于咸淡适中，又有酱油本身的鲜味，因此，不用额外加盐和鸡精，非常方便。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

手里的材料有限，却意外的自创了一道美味的酱油鸡，没有炒锅、不喜欢油腻的懒人必备。【材料】：三黄鸡1只，厨邦酱油1瓶，姜、辣椒、话梅4颗（没有话梅可以不放）【做法】： 1、三黄鸡切块，洗净备用，不用灼水，辣椒切段或丝备用，姜切片；建议选择三黄鸡，因为肉质用电饭锅做出来刚刚好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-16

换个做法

酱油鸡的其他做法

酱油鸡的相关分类

立冬瑞士卷山楂大闸蟹腌萝卜牛肉饺子更多

酱油鸡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许