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素炸酱的做法

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素炸酱

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每次都是做完了才想起来我又没拍照、这成品图还是从网上找来的、

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10~30分钟 | 切墩(初级)

冬笋 1个

、

干香菇 1把

、

稀黄酱 2袋

、

甜面酱 2袋

、

盐 1勺

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/3
香菇用水泡开后沥干切丁、冬笋切丁过水焯一下
步骤2/3
锅烧热倒上油、平时盛粥的大勺子两勺就差不多了、烧到6成热左右、把香菇丁和笋丁倒入、迅速翻炒几下
最后一步
倒入稀黄酱和甜面酱和盐、再加1/4碗水、关小火不停翻动约10～15分钟、注意一定要不停的翻动、不然就该糊锅了！关火盛出来就行啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-15

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