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宝宝早餐食谱：火腿青菜蒸蛋+小米面发糕+核桃的做法

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宝宝早餐食谱：火腿青菜蒸蛋+小米面发糕+核桃

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

火腿

、

青菜

、

鸡蛋一个

、

小米面 200g

、

玉米面 200g

、

酵母 5g

、

红枣

、

核桃仁

、

黑米

、

花生

、

大米

烹饪步骤

步骤1/7
火腿切成细末，青菜剁碎，鸡蛋打散备用。
步骤2/7
炒勺内加适量油，烧热后加少量葱花爆锅，出香味后葱花捞出，入青菜末煸炒，加约半碗水烧开，关火晾至40度左右。
步骤3/7
打散的蛋液内加入晾好的青菜汤搅拌，再加入火腿末搅拌。
步骤4/7 点击查看大图
蒸锅内加水烧开后放搅拌好的蛋液，大约蒸8分钟，出锅。
步骤5/7
小米面玉米面混合均匀，酵母温水和开。
步骤6/7 点击查看大图
混合好的小米面和面粉中加入酵母及适量水，搅拌后放盆中静置发酵至约两倍大。水开入蒸锅，上可放几粒红枣（我放的是阿胶枣，仅为好看）。大约蒸20分钟出锅。
最后一步点击查看大图
核桃、黑米、花生、大米各适量，入豆浆机中，米糊键，打好后过滤一下即可，简单快捷。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-15

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