豪大大猪排
丫头很喜欢吃,妈妈当然要学啦!嘻嘻!
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步骤1/6
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首先把大排用清水洗净,用刀背把两面拍烂,如图!
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步骤2/6
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等全部用刀背拍碎后,放葱,生姜,酒,盐腌制二十分钟!腌制期间可以在大排的两面都撒上一层孜然粉,更入味!另外等待过程中可以做一下准备工作,把鸡蛋打碎调匀,面包糠盛在盘子里备用!
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步骤3/6
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腌制完成后,把猪排从蛋液里打个滚,再从面包糠里洗个澡,如图所示!
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步骤4/6
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接下来就可以放油锅里炸啦,温度不要太高哦。炸到能用一根筷子穿透过去,,表面金黄色就可以啦
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步骤5/6
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看成品
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最后一步
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直接开吃或者切成小条,撒上番茄酱或者沙拉酱都很美味哦!
我炸了六块,用了两个鸡蛋!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-15
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