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曲奇饼的做法

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曲奇饼

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本人处女作，

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1小时以上 | 切墩(初级)

黄油 100g

、

低筋面粉 160g

、

幼砂糖 21g

、

糖粉 39g

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把黄油软化，用打蛋器打发至蓬松状态。
步骤2/8 点击查看大图
加上糖粉和幼砂糖搅拌打发至面糊轻盈蓬松发白
步骤3/8 点击查看大图
加入打散的鸡蛋液，分多次加入。搅拌均匀再加入下一次。
步骤4/8 点击查看大图
搅拌好的面糊装进裱花嘴里进行曲奇制作，我在曲奇中间加了黄桃果酱。
步骤5/8 点击查看大图
我的烤箱比较小，一次只能烤几个。180～190度烤8分钟。
步骤6/8 点击查看大图
制作好的曲奇
步骤7/8 点击查看大图
完成
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曲奇放凉，装饼子密封。

小贴士

烘烤时间180度，8分钟即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-15

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