排骨炖酸菜
浏览 88734 · 收藏 627 · 学做 4
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
锅内添水骨头凉水下锅，放入料酒，焯一下，捞出备用，然后葱切断姜切片蒜切片，锅内放油，一点点油，油开放入葱姜蒜再放入骨头炒一下，放入一点酱油，十三香，骨头稍微变色就添汤，一定没过骨头，多放汤，然后开锅转小火慢炖，这时候把酸菜切丝，也可以买现成的酸菜丝，十五分钟左右放入盐，鸡精，半个小时之后放入酸菜丝，十分钟左右放入味精出锅！
小贴士
骨头最好选三岔骨那块，那块肉活，好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-14
换个做法
排骨炖酸菜的其他做法
排骨炖酸菜的相关分类
排骨炖酸菜的相关推荐
-
炖酸菜排骨五花肉
465073人看过 -
排骨炖酸菜
51662人看过 -
排骨炖酸菜
25215人看过 -
酸菜炖排骨#每道菜都是一台时光机#
3907472人看过 -
麻辣香锅
101334217人看过 -
排骨炖酸菜
41270人看过 -
脊骨酸菜
67702人看过 -
东北大菜之脊骨炖酸菜
144758人看过 -
五花肉炖酸菜（家常）
2570026人看过 -
脊骨炖酸菜
128316人看过 -
鱼香茄子
49205818人看过 -
炖酸菜
63188人看过
