家常豆腐
很家常的一道菜
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步骤1/5
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准备好需要的食材，胡萝卜，黑木耳，青椒，生姜，大蒜
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步骤2/5
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豆腐切成三角形
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步骤3/5
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把豆腐放在锅里煎，火候自己把握，不要太大火，容易焦，豆腐煎到两面金黄就可以了
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步骤4/5
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刚刚准备的食材通通放锅里，加少许豆瓣酱炒，再加入适量的盐，鸡精，老抽，水淀粉勾芡，大概2-3分钟，差不多就可以起锅了
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最后一步
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成品出锅，酱油多了点
豆腐煎的时候不要煎太老
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-14
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