紫薯土豆糯米糕
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烹饪步骤
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将中等大小的土豆紫薯各一个，对半切开，进微波炉加盖打4到5分钟。把弄熟的土豆紫薯压成泥，和适量糯米粉，白糖搅拌。如果太干，可加少量牛奶或水。用在网上买的25克的月饼模具一压，成型，装盘。水烧开，糕上锅蒸10分钟，出锅，晾凉即可。如果进冰箱凉一个小时，夏天效果不错。如果是冬天，出锅即食。如果用熟糯米粉，就不用蒸了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-14
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