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酿茄子的做法

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酿茄子

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10-30分钟 | 配菜(中级)

茄子

、

猪肉

、

干蘑菇

、

淀粉

、

酱油

、

盐

、

耗油

烹饪步骤

步骤1/5
先将茄子切一块一块的中间开个口
步骤2/5
猪肉加淀粉酱油盐干蘑菇一起去打然后酿进茄子中间的那个口
步骤3/5
把酿好的茄子煎两面黄然后装盘
步骤4/5
水加酱油淀粉盐耗油一起搅拌均匀倒入锅里煮
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等料快煮沸的时候倒入茄子一起煮入味等煮到茄子快好了就关火收汁汁撒在茄子上面

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-14

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