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肉丁茄子面的做法

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肉丁茄子面

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爱吃面的朋友尝试不同做法的面条、我是一个爱吃面的人一天3顿面都能吃的下！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

肥瘦猪肉 150g

、

茄子 1个

、

香菜适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把茄子切丁过油炸熟
步骤2/8 点击查看大图
把肉翻炒下、放入葱花、大料
步骤3/8 点击查看大图
加入酱油炝锅
步骤4/8 点击查看大图
加入适量的清水、蚝油、盐、味素、生抽、糖、多少依据个人口味加入即可。这是汤汁、不用它煮面
步骤5/8 点击查看大图
为了节省时间另一面的锅里烧水用来煮面用
步骤6/8 点击查看大图
面快好的时候、把茄子放入汤汁里
步骤7/8 点击查看大图
面煮好了放入香菜和葱花、若果有青菜的话可以煮熟后加进去、也是不错的
最后一步点击查看大图
把汤汁倒入一碗香喷喷的旺旺爸秘制肉丁茄子面做好了

小贴士

肉汤要多煮一会儿、把肉的鲜汁煮出来！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-14

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