鸡蛋新吃法
9克
15克
15克
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千卡
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步骤1/13
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材料:淀粉,鸡蛋,胡萝卜,香菇
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步骤2/13
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鸡蛋加淀粉搅拌到没有颗粒(不加水噢!)
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步骤3/13
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电饼铛刷一层薄油(也可以不粘锅做)
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步骤4/13
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把蛋液倒入(一定要等到蛋液全都凝固了再翻面噢!)
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步骤5/13
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翻面,两面都煎一下
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步骤6/13
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切成丝备用
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步骤7/13
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胡萝卜切丝,香菇切片(可以切自己喜欢的形状)
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步骤8/13
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电饼铛里加油,把配料到进去翻炒
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步骤9/13
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翻炒到有点软之后,加入一点点的清水(加水主要是怕香菇不熟)
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步骤10/13
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接着把蛋倒入翻炒
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步骤11/13
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加点盐巴(一点就好,下面有加生抽)
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步骤12/13
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再加入一点生抽调色(这样蛋看起来更有食欲)
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最后一步
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调料翻炒均匀即可出锅
配料可以自己喜欢加什么就加什么,我家只有这个了。以往我都喜欢用小芹菜炒,味道更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-14
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