法式甜点巧克力慕斯(无需烤箱)
简单易操作,好吃的夏日甜品!我的这个分量可以做四小杯!
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好所需材料,由于我家正好有巧克力酱,我就用它啦!三个蛋黄和清分离待用。
-
步骤2/8
点击查看大图
将巧克力(酱)隔热水融化。
-
步骤3/8
点击查看大图
将蛋黄加入到融化的巧克力中搅拌均匀。
-
步骤4/8
点击查看大图
蛋清打发至成直角。
-
步骤5/8
点击查看大图
先将一部分打发蛋清加至巧克力蛋黄酱中搅拌均匀,后将巧克力酱加入剩余打发蛋清中,此时搅拌需翻拌,不要划圈搅拌,否则会消泡的!
-
步骤6/8
点击查看大图
搅拌均匀后的糊糊。
-
步骤7/8
点击查看大图
分装到容器中,封保鲜膜置冷藏室冷藏2小时以上。
-
最后一步
点击查看大图
取出食用前,可以用淡奶油打发或蛋清打发做奶油裱花,撒些可可粉即可!我没有可可粉就撒了些奥利奥碎!简单美味的巧克力慕斯完成啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-14
巧克力慕斯的相关分类
巧克力慕斯的相关推荐
-
#女神野餐记#零失败的可可纸杯蛋糕
130415人看过 -
软fufu❗️日式红豆面包🥯❗️松软香甜·巨好吃
128600人看过 -
『简单手作』草莓大福|治愈系甜点
26196人看过 -
夏季限定!蜜桃水果冰棍,一口一个夏天
37300人看过 -
法式小甜点--柠檬玛德琳
155606人看过 -
#一周减脂不重样#轻松拿捏酸奶天花板——拉丝酸奶
31814人看过 -
法式甜点【巧克力玛德琳蛋糕】简单却不失高雅
18331人看过 -
只需一口锅,三种原料,五分钟快手甜品-牛奶麻薯
64710人看过 -
#易极优DIY酸奶#希腊酸奶提拉米苏(低卡无负担甜点)
146723人看过 -
万圣节幽灵甜点简单
15496人看过 -
#女神野餐记#法式小甜点带来的浪漫野餐风味
158443人看过 -
樱花奶香球 | 高颜值免烤小甜点,简单易上手,味道还超正点~
252092人看过