清蒸鲈板
清蒸，原汁原味，不破坏鱼的鲜味，第一时间品尝新鲜→_→而且，而且，而且，快哦！十分钟搞定。
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步骤1/12
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葱姜切丝，蒜拍碎，把鱼洗干净。
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步骤2/12
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鱼用料酒白糖里外抹匀。没有料酒可以用白酒。鱼背切几刀。把姜插上面。五分钟后。空去多余的料酒，备用。
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步骤3/12
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鱼肚子里。也要放哦！
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步骤4/12
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开锅后，上锅蒸10分钟。
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步骤5/12
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蒸鱼豉油
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步骤6/12
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十分钟后，一定要看时间。超过十分钟鱼容易变老。不好吃。
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步骤7/12
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倒去蒸鱼出来的水分。
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步骤8/12
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放蒸鱼豉油。不需要放盐，这个足够咸了。
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步骤9/12
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摆上，葱姜蒜，我切的有点粗了，不好看，哈哈
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步骤10/12
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锅里热点油，泼一下。让葱姜蒜爆香。喜欢辣的。可以放几个辣椒段。
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步骤11/12
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近照我家锅太小，没有鱼盘，外形不美丽，如果用鱼盘，颜值绝对高，ps，还得把葱切细点，哈哈
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最后一步
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真香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-13
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