杏鲍菇炒鸡蛋
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烹饪步骤
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步骤1/5
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杏鲍菇手撕成条,鸡蛋打散,葱姜蒜切末;
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步骤2/5
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宽油五成热放杏鲍菇出水汽后捞出控油;
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步骤3/5
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热锅凉油炒鸡蛋呈果冻状盛出;
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步骤4/5
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底油爆姜蒜,放杏鲍菇,烹料酒;
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最后一步
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放入鸡蛋,调盐糖酱油醋,撒葱花,入味即可出锅盛盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-13
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