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可乐鸡翅的做法

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可乐鸡翅

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每当到KFC时我都在想，什么时候我能动手做一做鸡中翅呢！我家小姑娘天天喊着吃炸鸡翅，于是就下决心试一试可乐鸡翅，没想到女儿自此以后就爱吃我做的可乐鸡翅！感觉蛮有成就感的，我就把做法分享给大家！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡中翅 500g

、

生抽 3勺

、

黄酒 2勺

、

可乐 250ml

、

八角 1个

、

胡椒粉少许

、

玉米淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
第一步:黄酒腌制5-10分钟！不好意思，忘记拍步骤图了
步骤2/4 点击查看大图
第二步:鸡翅下水煮3分钟左右，去腥味！然后捞出。
步骤3/4 点击查看大图
第三步:一勺油爆煎八角，后放鸡翅煎黄，倒入生抽，黄酒，胡椒粉。翻煎鸡翅两面至黄，最后倒入可乐。
最后一步点击查看大图
第四步:大火煮沸，转至小火15-20分钟！在收汁之前放少许玉米淀粉，使之汁更稠！最后收汁，就是这样了！很美味，很好吃的一道菜！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-13

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