樱桃果酱
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今年樱桃大丰收,吃不了真是浪费。樱桃馅饼,樱桃派,樱桃果酱,真是可以美美的享用了。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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大樱桃洗净去核,撒上砂糖腌制40分钟。等到出汁。
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步骤2/4
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下锅小火煮,要不断搅拌哦。不能加一滴水。这时可以放入柠檬汁。半个柠檬的汁就够了。用勺子按压樱桃,使其尽量破裂。
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步骤3/4
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到这个程度就差不多了,尝一尝酸甜程度,适当加糖或柠檬汁。
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最后一步
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最后装瓶冷却,冰箱保存。糖本身就是防腐的,所以可以存放很长时间哦。酸酸甜甜!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-13
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