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葱香饼的做法

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葱香饼

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切墩(初级)

面粉 260g

、

热水（用量可根据自家面粉实际加减） 90

、

凉水 30g

、

盐适量

、

猪油

、

葱花

、

色拉油

、

花椒粉

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
面粉加热水拌成絮状。
步骤2/10 点击查看大图
然后加入凉水和成面团。
步骤3/10 点击查看大图
将面团静置醒发十五分钟，分成75g左右的小团。
步骤4/10 点击查看大图
将面团擀成长椭圆型，抺一层猪油。
步骤5/10 点击查看大图
洒上薄盐、花椒粉，最后放葱花。
步骤6/10 点击查看大图
卷成圆柱型。
步骤7/10 点击查看大图
再卷成蜗牛状。
步骤8/10 点击查看大图
不沾锅放少许色拉油，将面饼压扁，擀圆，放锅里小火慢烙。
步骤9/10 点击查看大图
烙成两边焦黄，感觉表面在起层即可出锅。
最后一步点击查看大图
配碗清粥最好了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-13

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