蔓越莓曲奇【零技巧】
1、无盐黄油提前取出，放入盆中，充分软化。 2、低粉和糖粉一定要过筛。 3、蛋液打散。 4、蔓越莓干用刀切碎。
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步骤1/10
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将黄油放入温室软化【如想要曲奇有点奶香味可加点牛奶】
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步骤2/10
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拿出软化后的黄油，直接倒入糖粉搅拌均匀
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步骤3/10
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黄油和糖粉搅拌均匀后，把鸡蛋打散，倒入糖粉中继续搅拌
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步骤4/10
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糖粉液搅拌好后，将蔓越莓倒入，继续搅拌均匀
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步骤5/10
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筛入低筋面粉，再来搅拌！
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步骤6/10
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面粉搅拌并揉成这样的状态就可以停止了【面团是软软的，但由于里面有黄油不会粘手】
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步骤7/10
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先把油纸或者保鲜膜铺在长方形盒子中【防止黏到盒子】，再把面团放入。因为这时面团还是软的不好切，我们需要把它放进冷冻室冰40分钟
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步骤8/10
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然后放进冷冻室，变硬了之后取出，切块。
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步骤9/10
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再整齐的排放在烤盘上，注意饼干中要留有空隙，烤箱放中层上下火预热180度，烘烤约25分钟即可
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最后一步
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成品！炒鸡美味 根本停不下来～
樱桃欧尼最稀罕的饼干
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发布于 2015-06-13
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