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三肉丸子汤！的做法

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三肉丸子汤！

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切墩(初级)

鲜虾仁

、

猪肉

、

鸡肉

、

十三香

、

盐

、

味精

、

胡椒粉

、

葱姜末

、

酱油

、

食用油

、

淀粉

、

小白菜

、

香菜

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鲜虾仁去线儿！用刀拍碎，不用剁的太碎
步骤2/4 点击查看大图
猪肉和鸡肉剁成肉泥，适量的盐，淀粉，葱姜末，胡椒粉，食用油，酱油，味精放进肉末中，搅拌均匀，一个方向搅拌
步骤3/4 点击查看大图
有老汤可以用老汤来做，没有老汤我就用的清水，响边水下肉丸，可以用虎口挤出肉泥，也可以用勺子，肉丸开锅改小火，舍去上面的沫子！加入适量的盐调味，肉丸快熟了下小白菜和香菜！出锅加入点味精调味！
最后一步点击查看大图
有营养，清淡不油腻！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-12

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