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蒜香蒸茄子^^的做法

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蒜香蒸茄子^^

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茄子是负脂肪蔬菜~减肥的仙女们也可以饱饱的吃上一顿^^

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10分钟左右 | 切墩(初级)

茄子 2条

、

蒜半 6半

、

小辣椒(彩椒)

、

蚝油

、

生抽

、

香油

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
材料大合照^^*茄子洗干净切长条。*蒜半切成蒜泥。*小米辣和葱也一样切碎备用~
步骤2/6 点击查看大图
切好的茄子装盘~撒上葱蒜米辣~就可以上锅蒸啦~
步骤3/6 点击查看大图
蒸锅里水滚开后放入茄子~大火蒸10分钟左右~
步骤4/6 点击查看大图
蒸茄子的同时再调个酱^^我的这个酱是。。蚝油+生抽+香油+一点点糖一点点盐~~
步骤5/6 点击查看大图
蒸到一半茄子会出好多汁~这时揭开锅盖撒上些许酱料~把盘子里的汤汁再反复淋在茄子上^^
最后一步点击查看大图
再蒸上3分钟左右出锅~再撒上剩下的蒜泥,葱末,小米辣^^最后淋上酱料就可以开动啦~真的超级好吃♡♡♡~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-12

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