杏鲍菇炒肉片的做法

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杏鲍菇炒肉片

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下班囬家做晚饭菜，只能做筒单快速又下饭的菜，今天这道菜就符合这要求，再配上一道蔬菜就0k了。今天这道菜肉片4元，杏鲍菇加青红椒计6元，不祘调料共计10元。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

杏鲍菇 2根

、

肉片 100g

、

青红椒 3

、

葱姜料酒盐糖适量

、

酱油，生粉，蚝油，味精适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
全部食材洗净备用。
步骤2/7 点击查看大图
杏鲍菇切片，青红椒切片，肉片用盐，料酒，生粉抓均加少许油封住备用。
步骤3/7 点击查看大图
热锅凉油，放入肉片和葱姜末，料酒肉片变色盛起备用。
步骤4/7 点击查看大图
用煸肉片剩余的油，放入杏鲍菇煸炒，放入少许水煸透。
步骤5/7 点击查看大图
放入靑红椒，继续煸炒。
步骤6/7 点击查看大图
再放入肉片，开始调味，放入酱油，盐，糖，蚝油，味精，翻炒均匀即可。
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成品图。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-12

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