猪肉煲仔饭
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烹饪步骤
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步骤1/5
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里脊和五花肉剁成肉馅,用保鲜袋装起,拍成肉糜
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步骤2/5
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煮米饭
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步骤3/5
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米饭八成熟时,把肉做成饼状铺在米饭上,中间弄成凹槽,把鸡蛋或鸭蛋铺在上面,盖上盖子中火2分钟,小火8分钟。关火后,再闷8分钟。
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步骤4/5
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最后成品,调料汁:用白糖,蒸鱼豉汁调好适量,撒在上面拌匀。
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最后一步
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味道很好
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-12
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