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酸爽一夏 – 香柠曲奇

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达晓呆

参考分量：32块 炎热的夏天，吃厌了甜腻腻的饼干，试一试这款柠檬曲奇吧~ 酥脆的曲奇透着沁人的柠檬香气，咬一口，酸酸甜甜，还能吃到很有嚼劲的柠檬碎~ 这是向宝妈们介绍的新手饼干系列的第二款，做法非常简单，不用打发黄油，只需轻轻混合，宝妈们一定要试试哦，保证家里的小朋友会非常喜欢~
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
低筋面粉 170克
、
黄油 110克
、
糖粉 80克
、
新鲜柠檬汁 25克
、
柠檬皮 8克
、
盐 2克
烹饪步骤
小贴士

鑫妈碎碎念：（欢迎关注最温馨的亲子烘焙公众号：甜鑫妈咪） 1.柠檬皮内侧的白色部分一定要刮得干干净净，否则饼干吃起来会有微微的苦味。 2.这个量刚好填满一个小吉饼干模具，如果没有饼干模，可以用手整理成想要的形状。 3.这款饼干由于加入柠檬汁，所以不建议再减少糖粉的用量，否则吃起来会比较酸。 4.饼干冷却后请密封放置阴凉处保存，夏天可常温保存15天左右，冬天可常温保存25天左右。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-12

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