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酸辣鲜香泰式海鲜炒饭

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夏天就是会想吃酸酸辣辣的泰国菜，可是下雨天不太想出门，只好打开冰箱看看有什么可以填肚子，发现有各种配菜和昨天的剩饭以及之前买来准备做冬阴功汤的酱，于是主意来了！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
隔夜剩饭
、
鸡蛋
、
鱿鱼
、
大虾
、
洋葱
、
大蒜
、
黄瓜
、
胡萝卜
、
香葱
、
火腿肠
、
冬阴功酱
、
鱼露
、
盐
、
青椒
、
小米辣
烹饪步骤
小贴士

其实一条黄瓜太多了用不完，半条足够了，剩下的半条用来做黄瓜鸡蛋汤，炒饭配汤刚刚好！火腿肠也是适量就好，不要真以为我把那么大一块都放进去了哦！另外炒饭里因为有之前用盐腌制过的鱿鱼和虾仁，并且有放带有咸味的鱼露，所以可以不必额外再放盐，不然也许会太咸的！另外，所谓海鲜还可以加各种自己喜欢的东西，好吃就行！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-11

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