紫菜寿司卷
吃是表面,做自己喜欢的吃的并且亲力亲为的幸福感,只有做了才能体会到
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步骤1/10
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寿司海苔套装,超市有卖,豆果美食上也有卖,二十多块一套,卷帘,寿司醋,切刀,芥末都有了
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步骤2/10
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蒸饭,水不能太多也不能太少,饭要粘,如果担心不够粘可以蒸饭的时候放点糯米一起蒸
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蒸饭的空隙臭美敷张面膜,女人,要能下厨房,也要上厅堂,不做黄脸煮饭婆
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饭蒸熟了盛出来晾凉,不烫手就好,然后添加盐,香油,寿司醋等根据个人口味也可以加沙拉等
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铺上寿司卷帘,上面放上海苔
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把调好味的米饭平铺在海苔上,铺满即可
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步骤7/10
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在米饭上并排放上配菜,由于我是第一次尝试做,所以没有配菜,只有上面套盒里的甜萝卜,按照个人口味还可以加午餐肉,黄瓜条等等,另外建议不要放太多配菜,否则新手不太容易卷起来!放好配菜就开始卷,卷的时候切记不要把卷帘卷进去,一边卷一边提出卷帘,卷紧一点,免得切的时候散了!
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卷好就是这样子的,最下面的是最先卷的,卷多两个就有经验了
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寿司条切好装盘,切之前要注意寿司卷用手捏捏哦,让寿司卷更紧实些
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最后一步
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根据个人口味加强沙拉酱,番茄酱,鱼子酱,反正你觉得怎么样好吃怎么样加,旁边配上酱油芥末,再泡上一杯茶,可以开吃啦
全程套一次性手套操作哦,如果像我一样懒,台面上最好提前用保鲜膜铺一层哦,很多百万要自己尝试了才知道味道如何
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-11
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