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好吃好做的干煸豆角的做法

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好吃好做的干煸豆角

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老公说和湖南菜馆卖的一样~成功

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30~60分钟 | 配菜(中级)

豆角

、

肉末

、

花椒

、

辣椒

、

葱姜蒜

、

生抽

、

盐

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
豆角洗净切段，先用开水焯一下，
步骤2/7 点击查看大图
一般炒菜两倍的油，小火煎豆角
步骤3/7 点击查看大图
十分钟过去颜色变了
步骤4/7 点击查看大图
最后可开大火
步骤5/7 点击查看大图
等等等等，好啦
步骤6/7 点击查看大图
肉末用料酒生抽腌一下，只要一丢丢肉就好，提个味儿，炒变色就好。…~~~~下来烧油，一把花椒，一把辣椒，葱姜蒜末，香味出来了，放肉豆角，翻炒一下，放一点生抽，一点盐味精，出锅！！！
最后一步点击查看大图
吃完啦，看看我放了多少辅料，辅料一定要足，这样味道特别香

小贴士

花椒辣椒给足，味道重好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-11

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