鲷鱼排的做法

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鲷鱼排

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讲真，做出来真的棒极啦，宝宝也可以吃～没有刺诶～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

鲷鱼 250g

、

调味料适量

、

鸡蛋 1个

、

淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
忘记拍过程图了，含泪跟大家叙述一下过程～见谅么么哒～
步骤2/3 点击查看大图
首先将鲷鱼自然解冻，我在家乐福买的速冻鲷鱼排～已经处理成片状啦。解冻后加少许料酒和盐腌制15分钟，将鸡蛋和少许面粉挑均匀，加入适量水，不要调太稠啦，稀一点～能挂住鱼肉就好～调好的面糊加入少许盐，鸡精，胡椒粉等自己喜欢的口味～
最后一步点击查看大图
将鲷鱼放入面糊双面粘一下～锅内多加油烧到底部起小泡泡～放入鲷鱼两面炸至金黄就好啦～装盘～放了一点番茄酱味道不要太好啊喂！！！美味～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-11

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