辣椒炒五花肉
自己喜欢吃辣的!这道菜非常下饭噢
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步骤1/13
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把肉洗干净
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步骤2/13
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洗好的肉连皮切片
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步骤3/13
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辣椒洗干净
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步骤4/13
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洗好的辣椒切圈圈
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步骤5/13
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姜蒜切末
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步骤6/13
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把稍微有些肥的肉下锅煸出油,这样不用再加油了
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步骤7/13
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煸出油后加入没什么肥肉的瘦肉一起煸炒变色
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步骤8/13
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加入料酒去腥
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步骤9/13
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放入姜蒜末翻炒出香味
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步骤10/13
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倒入辣椒和几粒冰糖一起翻炒
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步骤11/13
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倒入适量的生抽和老抽,翻炒均匀'生抽调味,老抽上色'
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步骤12/13
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最后加两三勺子水,再加点盐和鸡精调味,翻炒翻炒就出锅了
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最后一步
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辣中带点甜,非常好的下饭菜噢!
我用的辣椒都是微辣的,因为老公不太吃辣
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-11
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