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糖醋排骨的做法

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糖醋排骨

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这是很简单的一道菜，和大家一起分享做法

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

排骨一斤

、

姜少量

、

料酒两勺

、

酱油一勺

、

醋两勺

、

白糖三勺

、

葱几根

、

盐少量

烹饪步骤

步骤1/5
排骨洗干净，锅里放水加入排骨，姜，煮会，煮开了，转小火慢慢炖上半小时以上，煮好的排骨可以用少量酱油腌制十分钟，那样颜色就好看，但酱油不要放太多了
步骤2/5
料酒，酱油，米醋，白糖，调好搅匀称，备用
步骤3/5
锅里烧油，放入姜炒，在放入腌制好的排骨，煎到两面金黄就可以了！
步骤4/5
排骨炒熟了，在放入调好的糖醋汁，烩两分钟入味，在倒入开水，水要末过排骨，慢慢煮到收汁就好了，可以加少量的盐。
最后一步
炒好了，摆盘子，摆好放几根葱就好了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-11

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