糖醋排骨
浏览 2251 · 收藏 10 · 学做 2
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
材料:猪精排,大葱,生姜,白糖,料酒,精盐,保宁醋,植物油,高汤。 做法: 1.将排骨剁成两三公分的小块儿,加大葱、生姜、料酒、精盐码味约30分钟。 2.上笼蒸约20分钟。将锅置于中火并加入植物油待油热后加适量白糖。炒至金黄色为止。 3.加高汤及排骨入锅,放白糖,保宁醋,用文火烧至汤干、汁浓、起丝即可。 4.盛盘,淋上熟油,出锅即可。
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
材料:猪精排,大葱,生姜,白糖,料酒,精盐,保宁醋,植物油,高汤。 做法: 1.将排骨剁成两三公分的小块儿,加大葱、生姜、料酒、精盐码味约30分钟。 2.上笼蒸约20分钟。将锅置于中火并加入植物油待油热后加适量白糖。炒至金黄色为止。 3.加高汤及排骨入锅,放白糖,保宁醋,用文火烧至汤干、汁浓、起丝即可。 4.盛盘,淋上熟油,出锅即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-21
换个做法
糖醋排骨的其他做法
糖醋排骨的相关分类
糖醋排骨的相关推荐
-
#刘畊宏女孩减脂饮食#无油版烤鸡胸肉减脂餐
166139人看过 -
红豆薏仁小米粥#秋天怎么吃#
351351人看过 -
简易基础款黄油面包卷
204397人看过 -
#我们约饭吧#不炸不煎,一滴油不放做出酥香软糯国宴级糖醋排骨
2169274人看过 -
奶香法式软面包
413400人看过 -
面包
39397人看过 -
糖醋排骨
2921411人看过 -
红豆薏仁汤
54180人看过 -
豆皮卷(家常减脂餐)
100119人看过 -
千层花生酥
22709人看过 -
6寸中空戚风蛋糕#精品菜谱挑战赛#
254883人看过 -
百合薏仁红豆甜汤
52218人看过