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耦合的做法

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耦合

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在超市看到有卖的茄合，自己便试探着用莲藕做，没想到第一次做很是受欢迎

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30~60分钟 | 配菜(中级)

猪肉馅 250g

、

鸡蛋一个

、

莲藕一小节

、

酱油、葱、姜、蒜、盐、菜籽油、水淀粉、料酒根据肉馅多少准备调料多少

烹饪步骤

步骤1/4
1、将莲藕洗干净切薄片，泡凉水里备用，肉馅里放入鸡蛋、加酱油、料酒、葱姜蒜沫、盐、用手抓匀腌制半小时。
步骤2/4 点击查看大图
2、把藕片沥水，用两片藕片加入和好的肉馅，至于盘子备用。
步骤3/4 点击查看大图
3、将加好的肉馅的藕片沾水淀粉放置油锅中火煎至金黄色即可。
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4、根据个人喜好炸好的藕片也可以撒放一些麻辣粉等。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-11

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