卤毛豆
浏览 2.7万 · 收藏 147 · 学做 2
将做法保存到手机
夏天的爽口凉菜～可当菜～可当小吃～可当零食～
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 切墩(初级)
毛豆
1斤
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
1～新鲜带壳毛豆一斤，剪去两头，用盐搓洗干净。
-
步骤2/4
点击查看大图
2～放水，点油，放八角～桂皮～花椒～尖椒～姜～蒜～酱油～盐～料酒～
-
步骤3/4
点击查看大图
3～大火煮开，6分钟左右，尝熟了关火。
-
最后一步
点击查看大图
4～浸泡几个小时入味，吃的时候再拌点香油和蒜泥～香醋。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-10
换个做法
卤毛豆的其他做法
卤毛豆的相关分类
卤毛豆的相关推荐
-
糖醋排骨
35818967人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#西芹百合炒虾仁
121567人看过 -
白灼虾（蘸料）
427618人看过 -
酒酿圆子 永远的经典
829530人看过 -
4分钟教你用超市买的普通牛肉，煎出大厨级的鲜嫩多汁牛排
4250015人看过 -
春季时令菜—清炒青菜心
2627668人看过 -
百里香煎多春鱼-蜜桃爱健身餐#春天不减肥，夏天肉堆堆#
68446人看过 -
香煎多春鱼
283055人看过 -
#美食视频挑战赛#甜酒酿（醪糟）
949566人看过 -
黄油香煎多春鱼
42677人看过 -
玉米圆子甜酒酿
47419人看过 -
椒盐油煎多春鱼
1080937人看过
