巧虎米饭的做法

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巧虎米饭

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子瑜妈妈的(孩子爱吃)昨晚到货第一件事让大爷钦点菜谱…结果全是肉类，还好选了巧虎米饭，今天着手弄了，剪海苔真心累…还好给力吃光了……

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10-30分钟 | 切墩(初级)

米饭一碗

、

蛋皮一张

、

海苔一小片

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
子瑜妈妈的孩子爱吃…
步骤2/7 点击查看大图
家里鸡蛋是土鸡蛋比较小～煎出来缺口，还好不碍事～～顶多巧虎用好的地方做小些。
步骤3/7 点击查看大图
家里有个微波碗，放个保鲜膜进去，最好的建议保鲜膜抹成油，这样米饭就不沾了…米饭里面加了苹果醋跟一点点盐调味～～倒入碗里用勺子压平，把保鲜膜轻轻拿出来把米饭扣到碟子上…
步骤4/7 点击查看大图
相片歪了…再用手握两个圆型米饭团做耳朵，由于第一次做，耳朵大了点…
步骤5/7 点击查看大图
把好的蛋皮那块慢慢用刀刮除不要的地方…形成外观…其实我用的都是剪刀操作…
步骤6/7 点击查看大图
海苔…我觉得这里是重头戏……太费技巧～做到最后，嘴巴没本事弄了，手抖了……555555～
最后一步点击查看大图
最后把剩下的蛋皮切丝，摆盘…放些番茄酱周边配色～大爷赏脸吃光盘了……

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

剪刀剪海苔真心技术活…嘴巴没本事下手了～手抖

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-10

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